Lediga jobb M Dryck & Konsult AB i Ängelholm

Vill du jobba med nordisk matlagning på hög nivå, lokala och hållbara råvaror och med ett gott gäng som ständigt ska framåt? Vårt mål är att vara Sveriges bästa arbetsgivare och samarbetspartner inom hotell och restaurangbranschen. Vi hjälper företag och människor att trivas och skapar förutsättningar tillsammans framåt. Vi tror att du har jobbat något eller några år. Det viktiga är att du har ambitioner och rätt attityd framåt.
ROLLEN Som kock ser du till att det är rent och snyggt på din station, ansvarar att prepp, ser till att maten som levereras är av högsta kvalitet. Du är öppen och anpassningsbar på arbetsplatsen. Du är trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för gäst och medarbetarresan. Du är strukturerad, ordningsam och håller den höga nivå som idag eftersträvas. Du kommer att arbeta aktivt med hållbarhet. Den cirkulära hållbarhetsresan avspeglar vårt fotavtryck både socialt, ekonomiskt och miljömässigt. Nöjda och motiverade medarbetare driver engagemang. Du är med andra ord en ambassadör för Progressio. DET HÄR ÄR DU BRA PÅ - Laga god mat - Ha en god struktur - Vara behjälplig hos dina kollegor - Öppensinnad DET HÄR FÅR DU - Bra lön - Försäkringar betalda - OB - Boende finns vid behov TJÄNSTEN 85-100% Start mellan 15 mars 1 april.
VID FRÅGOR Magnus Olsson [email protected]
OM PROGRESSIO Vi skapar innovation med kreativa lösningar och närvaro hos våra samarbetspartners. Vi finns inte bara för att hjälpa företag inom hotell och restaurangbranschen med tillsättningar för nuet, utan för långt in i framtiden skapa utveckling tillsammans. Det genom att förstå vilka vägar som kan vandras, behöver förändras, för att sticka ut i sitt employer brand på arbetsmarknaden, men även för att du som kandidat ska veta vad som ingår i din anställning, få rätt förutsättningar att lyckas framåt i tiden. Vi är övertygade om att attityd, ambitioner och growth mindset, tillsammans kommer ta oss längre. Vi styrs av värderingar där hållbarhet är centralt för utveckling i alla dess tidigare. People, Planet och Profit. Vi är ett personligt och engagerat rekryteringsföretag som värdesätter dig som person. Transparent dialog och öppenhet. Framtidens funktion som sätter data, dialog, attityd och framtidsvisioner i förarsätet. Vilket gör att vi får fram ditt absolut bästa Visa mindre

Nu finns möjligheten att vara med att skapa Södra Sveriges hemliga gömställe, Torekov Hotell. Visionen att fortsätta driva denna pittoreska och attraktiv plats till en destination. Här skapas gästupplevelser med stolthet, arbeta tillsammans kultur och man ser varandra och gästens behov.

Det familjära står i centrum och koncepten speglar säsongerna. En arbetsplats där du inte tar över efter någon annan, utan tar över ett fungerande team för att skapa ännu bättre förutsättningar för dina medarbetare framåt.

Som kökschef leder du den dagliga driften, är närvarande och tar dina beslut kopplade till företagets värderingar och framtidsvisioner. Du är i vår mening trygg i dig själv, ser lösningar och potentiella vägar framåt för gäst och medarbetarresan. Som lagkapten är du strukturerad, kvalitetssäkrar processer och ser till att högsta kvalitet hålls i alla led.

Du kommer att arbeta aktivt med hållbarhet. Den cirkulära hållbarhetsresan avspeglar vårt fotavtryck både socialt, ekonomiskt och miljömässigt. Nöjda och motiverade medarbetare driver företagets utvecklingen. Vi har valt att använda oss av råvaror som kommer från närområdet längs Bjärehalvön och för dialoger med våra samarbetspartners långsiktigt.

Bakom kom restaurangerna, koncepten och stöttepelare står Food and Beverage Manager Robbin Almén. Med en gedigen bakgrund som chef och ledare inom besöksnäringen har han varit med att utveckla några av Sveriges bästa matlagare / kökschefer / matsalspersoner. Han kommer coacha, inspirera och dela med sig av sina erfarenheter, vid behov, för att just du ska lyckas på personligt plan och som kökschef på Torekov Hotell.

DET HÄR TROR VI DU ÄR BRA PÅ
Laga mat
Driva utveckling
Driva team
God råvarukännedom
??? Inspirationskälla
Kreativ
Konceptuella färdigheter
Ekonomiskt lagd. Med det menas inte att billigast är bäst
? Duktig på kommunikation
Datorkunskap i form av kostnadskalkyler, beställningslistor

DET HÄR FÅR DU ????
x Rätt förutsättningar för att göra ett grymt jobb
x Trygghet i anställning
x Friskvårdsbidrag
x Ett hållbart schema
x Härliga relationer med samarbetspartners, leverantörer och gäster

DET HÄR FÅR VI ?
x Är duktig på att driva andra människor
x Noggrann
x Coachande Ledarskap
x Hungrig på nya utmaningar

Vid frågor om denna rekrytering, kontakta:
Magnus Olsson
0708-402940
[email protected]

OM OSS ??
Progressio startades år 2016 i syfte på att konsultera restauranger på kort-, och lång sikt. Då i alla olika positioner från servitör till driftschef. År 2022 tog vi tag i det som vi är bäst på. Att få rätt människor till rätt arbetsplats för att växa tillsammans och framåt.

Vi är övertygade om att människor med rätt attityd, ambitioner och growth mindset. Löser det mesta. Hos oss får du alltid stöd och stöttning, någon som vill ditt bästa och någon som kan hjälpa dig ta nästa kliv i din karriär. Visa mindre