Lediga jobb Burgsvik Kulturrestauranger AB i Ängelholm

Om rollen
Som restaurangansvarig hos oss är du navet som säkerställer att varje gästs besök blir minnesvärt. Du leder det operativa arbetet i restaurangen, skapar hög standard i service och drift, och samarbetar tätt med kök, bar och övrig eventpersonal för att leverera en helhetsupplevelse i världsklass.
Arbetsuppgifter
Planera och leda den dagliga driften av restaurangen under evenemang och ordinarie öppettider


Säkerställa hög kvalitet i gästbemötande, bordsteknik och servering


Koordinera och följa upp schema, bemanning och arbetsfördelning


Hålla ordning och struktur i serveringsytor och back-of-house, samt säkerställa att rutiner följs


Hantera kundfrågor, feedback och eventuella reklamationer professionellt och snabbt


Samarbeta med kök och bar för att optimera flöden och gästens upplevelse


Ansvara för att säkerhets- och hygienrutiner efterlevs

Vi söker dig som
Har öga för detaljer och strävar efter att allt håller högsta möjliga standard


Är självgående och trygg i att ta egna beslut samt driva förbättringar


Är kundfokuserad och sätter gästupplevelsen i centrum i alla lägen


Är ansvarstagande och tar ägarskap för både personal, drift och resultat


Trivs i en miljö med högt tempo och varierande arbetsscheman


Har god kommunikativ förmåga och kan leda samt inspirera ett team


Tidigare erfarenhet från restaurang/serviceställe är meriterande

Vi erbjuder
En nyckelroll i en professionell och energifylld arbetsmiljö


Ett engagerat team där laganda och kvalitet står i fokus


Möjlighet att påverka gästers upplevelse och utveckla verksamheten


Vill du vara med och leda vårt restaurang team och skapa oförglömliga restaurang upplevelser? Välkommen med din ansökan. Visa mindre

Brinner du för ledarskap, gästupplevelser och att driva lönsam verksamhet? Vi söker nu en Platschef med helhetsansvar för vår unika anläggning som kombinerar hotell, restaurang, relax och träning i en harmonisk miljö.
Om rollen:Som Platschef har du det övergripande ansvaret för verksamheten. Du leder, inspirerar och utvecklar personal och våra avdelningsansvariga inom hotell, restaurang, spa och service. Rollen innebär ett strategiskt och operativt ansvar, där du säkerställer att våra gäster får en upplevelse i världsklass – varje dag. Både helger och kvällar förekommer beroende på bokningsläge. Du brinner för service, vill vara med där det händer och kommer att vara delaktig i driften.
Du ansvarar för:
- Ekonomiskt resultat och budgetarbete - Personalansvar och arbetsmiljö tillsammans med avdelningsansvariga - Strategisk planering och verksamhetsutveckling - Kvalitetssäkring av gästupplevelsen - Samarbete med externa partners och leverantörer
Vi söker dig som:- Har dokumenterad erfarenhet av ledarskap inom hotell-, restaurang- eller besöksnäringen - Är affärsdriven och trygg i att arbeta mot uppsatta mål och nyckeltal - Har ett genuint intresse för människor, service och marknadsföring - Har erfarenhet av personalledning, rekrytering och medarbetarutveckling - Är van vid att arbeta med budget och ekonomisk uppföljning
Erfarenhet från liknande helhetsansvar inom en större anläggning är meriterande.
Vi erbjuder:- En nyckelroll i en dynamisk och utvecklande miljö - Möjlighet att påverka och sätta din prägel på verksamheten - Ett engagerat team med starkt fokus på kvalitet och service - En inspirerande arbetsmiljö i trevliga lokaler
Låter det här som din nästa utmaning? Visa mindre